De auto laten staan en koud douchen

De uitdagingen van de 52-weken-duurzaamchallenge waren de auto laten staan en koud douchen. Twee uitdagingen die voor de een heel lastig zijn, en voor een ander een ‘eitje’.

Geen auto

De auto laten staan is voor mij op dit moment geen probleem. Ik doe alles op de fiets. Werken doe ik thuis, en verder wandel ik elke dag een rondje van 6km om buiten te kunnen zijn, of ik stap op mijn net op marktplaats aangeschafte racefiets. Dan wandel ik dus niet. Het is of of. Het zware deel van mijn boodschappen worden gebracht, en de rest haal ik op de fiets. Nu hoor ik je denken: ’Ja maar dat past helemaal niet’. Dat snap ik. Op mijn gewone fiets past dat ook niet. Maar, ik heb daar een krat op laten zetten en twee fietstassen. En nu past er heel veel in. Ik denk dat ik dit erin houd, want dan heb ik op zaterdagochtend meteen een frisse neus en een goed begin van de dag.

Frisse neus

Ook ‘vergeet’ ik wel eens iets. Te bestellen of te halen. En dat is mijn excuus om mijn kinderen naar buiten te krijgen: even naar de supermarkt of Luifelbaan om iets te halen. Of ik laat ze het PMD wegbrengen. Of de flessen. Nou ja, zoiets. Want buiten dat klinkt als iets heel ingewikkelds. Dus een beetje motivatie – tja, dan moet je maar water drinken – helpt.

Koud douchen

De uitdaging van afgelopen week was ‘koud douchen’. In de winter vind ik dat wel een grote uitdaging. Het schijnt dat je er heel fit van wordt. Nou, ik douche meestal ’s avonds, en dan wil ik helemaal niet fit worden. Al deed ik het afgelopen week wel een keer: koud afspoelen dan. Omdat ik mijn haren ging wassen (dat doe ik wel ’s morgens, want als ik met nat haar ga slapen dan is er echt niets meer mee te beginnen de volgende dag), toen bedacht ik opeens, laat ik eens koud afspoelen. All the way. Gewoon gedaan. En zo erg was het niet. Eigenlijk was het best lekker….

Minder lang

Uiteindelijk gaat het niet om het koude douchen, maar wel om het besef hoe lang je onder douche staat. Toen onze kinderen nog klein waren en geen besef van tijd hadden, heb ik een badzandloper gekocht. Als die ‘op’ was, dan moesten de kinderen uit de douche. ‘Op’ duurt vijf minuten. De zandloper hangt er nog steeds, en helpt ons om ons aan de tijd te houden. En als je de douche uitzet tussendoor – bijvoorbeeld om je haren in te zepen – dan mag de zandloper op pauze. Heel soms, dan draai ik hem nog een keer om. Heel soms. Maar meestal red ik het in vijf minuten, ook met haren wassen.

En jij? Hoe zorg jij dat je korter doucht? Of minder warm water gebruikt bij het douchen? Deel je tips en inspireer elkaar!

Op naar de volgende uitdaging.

Eet je kastjes leeg

De eerste week van 52 weken duurzaam ging over voedselverspilling. Ofwel, het tegengaan ervan. De opdracht was: eet je kastjes leeg. De koelkast, de vriezer, de voorraadla/kast/tas. Ik vond dat een leuke uitdaging, al moet ik toegeven dat wij vrij weinig voorraad hebben omdat we dit wel vaker doen. Hoe? Dat vertel ik hieronder. Want weggooien is zonde!

1. Maak een weekmenu

Door vooraf te plannen wat je eet, hoef je maar 1x boodschappen te doen. Dat scheelt impulsaankopen of het kopen van spullen die je eigenlijk niet nodig hebt. Heb je tussendoor nog verse groenten of fruit nodig hebt, of vlees of vis, dan kun je dat nog even halen. Maar dan ga je heel gericht, alleen daarvoor. (Wel eerlijk blijven hè, en niet stiekem toch die aanbieding meepakken!). Bijkomend voordeel is, nu veel van ons de hele dag thuis zijn: je hebt even een loopje.

2. Kijk eerst wat je nog hebt, en bouw je weekmenu daaromheen

Als je eerst kijkt wat je nog hebt, en daar je menu om heen plant, dan kun je veel halve potjes of blikjes verwerken. Dat helpt echt!

3. Heb je bijzondere ingrediënten nodig? Check de buren!

Soms dan vind ik een recept, en daar staat dan een specerij in waarbij ik denk ‘ja…dat heb ik dus echt maar 1x nodig’. Nu weet ik dat onze buren (ook) van koken houden, en net iets andere dingen dan wij, dus ik klop vaak eerst even bij hen aan. En zij bij ons! Zo hoef je niet alles te kopen. Overigens denk ik ook wel eens, nou…dat sla ik wel over, dat mespuntje. Als je toch niet weet hoe het hoort te smaken, dan mis je het ook niet, denk ik dan.

4. Invriezen

Wat ook helpt tegen voedselverspilling is het invriezen van je gemaakte gerechten. Niet alles is hier geschikt voor, maar veel wel. Dus als je net te veel hebt gemaakt van je spaghetti bolognese of van nasi, dan kun je die overgebleven porties mooi invriezen. Heb je weer eten voor een andere keer.

5. Soep

Ik maak vrijwel altijd zelf soep. En vooral tomatensoep is heel geschikt om restjes uit de koelkast voor te gebruiken. Naast de basis van tomaten, uit en knoflook, en vaak een paprika, voeg ik ook een restje courgette, lente-ui of wortel toe. Op de bakplaat in de oven, met een scheutje olie, 25 minuten grillen. En dan pureren. Water, zout en peper erbij. Klaar. Of een pot bouillon. Of een blokje. Je kunt ook een basis van kikkererwten nemen en daar pompoen en wortel aan toevoegen.

6. Google is onze vriend

We kregen nog een tip van een van onze volgers: “Als ik iets over heb, en ik weet niet wat ik er mee moet doen, dan google ik een recept met dat ingrediënt, en krijg ik vaak heel verrassende recepten”.

Dus, met de voorraadla, koelkast, vriezer en kruidenkast open maakte ik een weekmenu. Met als resultaat dat de vriezer nu zo goed als leeg is, de rijstloempiavellen nog ongebruikt in de kast liggen (die loempia’s kwamen er even niet van) maar wel alle pasta nu op is, de voorraadla vooral nog gevuld is met chips en de koelkast een stuk leger.

Wat is jouw tip? Deel hem vooral!

Op naar de uitdaging van deze week: Loop je warm!